Food 01:简单早餐沙拉

好了,脱了这么久总算进入网站的正题了,最近这些日子简直是文字高产,哗啦哗啦写了好多奇奇怪怪的文字,因为要开始省钱,每顿饭都要在家里吃,逐渐的自己也重新开始烹饪了。去超市买了一些材料,从现在开始就记录下简单的菜谱,并且让自己开始做起来吧。

早上醒来总要补充能量的,瞄了一眼冰箱里的食材,就做一个简易的沙拉吧,一杯酸奶,就足够每日之初需要的能量了呢。然后发现曾经买的烘焙芝麻酱因为时间长被丢掉了,本来还想拿来拌呢,那就算了,一些不喜欢的味道(原本打算用沙拉酱汁遮盖的)的蔬菜就不放进去了,没错我就是说你,洋葱。

材料准备篇:

  1. 吐司两片(为了补充足够的碳水)
  2. 培根一条
  3. 火腿一片
  4. 樱桃番茄 5个(我就偏偏叫? 好听)
  5. 生菜适量
  6. 黄瓜半根

其实这些就基本足够了,蛋白质,能量基本都能补充。有什么自己喜欢吃的东西还可以加进去。我就加了双汇的那个带椰果的小香肠,挺好吃的,切成两半放进去。

制作顺序:

  1. 生菜切片,铺在沙拉碗中打底。番茄切半,黄瓜切薄片。放在沙拉碗中均匀摆盘。火腿和培根切成小片,吐司切丁。
  2. 将培根和火腿放入热炒锅中,煎香即可,大概一分钟,若是个人比较喜欢焦脆点的,可以放的时间久一些。之后放入盘中一侧
  3. 如果锅中剩余的油不多的话加油,然后烧热后放入切好的面包丁。煎1-2分钟,金黄即可,注意不要焦了,之后盛盘中另一侧。
  4. 倒一杯酸奶,放在阳光下的餐桌上,准备好心情。

真的很简单,但吃起来味道还是相当不错的,蔬菜味,肉味,还有金黄的面包丁。很快我就一扫而空了。

并且做好了这个之后,下一顿可以吃牛油果沙拉,然后是土豆沙拉,土豆浓汤等等的,早餐用心一点就能给一整天开一个好头啦。其实这都是8号的东西了,一直到今天才发。唉,反正自己就这个德行嘛,希望慢慢的越来越好咯。也能做越来越多的好吃的咯。

2017年3月12日日曜日 凌晨

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